O projeto de extensão “Determinação da Cesta Básica de Laranjeiras do Sul-PR”, desenvolvido pela UFFS – Campus Laranjeiras do Sul, divulgou, na última semana, a estimativa do valor médio da cesta básica no município de Laranjeiras do Sul para o mês de dezembro.

A metodologia aplicada para aferição do valor da cesta básica é a mesma utilizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), e a coleta das informações é realizada por membros do Grupo de Pesquisa Economia Aplicada em Desenvolvimento Econômico (EADE) da UFFS – Campus Laranjeiras do Sul. Para o levantamento, são consultados os preços em diferentes estabelecimentos (supermercados) distribuídos na área urbana do município.

Conforme resultados publicados pelo grupo de pesquisa, em Laranjeiras do Sul, neste mês de dezembro, o preço médio da cesta básica individual, conforme a quantidade definida pelo DIEESE, foi de R$ 332,29. Comparando-se os valores da cesta básica do mês de dezembro com os preços do mês de novembro, observou-se que a variação do valor médio da cesta básica foi de 9,55%, indicando aumento dos valores.

Para uma família média, de dois adultos e duas crianças, é preciso multiplicar por três, pois duas crianças consomem o equivalente a um adulto (conforme a metodologia utilizada pelo DIEESE). Dessa forma, o custo médio da cesta básica para uma família média no município de Laranjeiras do Sul, em dezembro de 2019, foi de R$ 996,88.

Conforme o relatório, o produto que teve a maior variação negativa em seu preço foi a batata (-14,20%), seguido por tomate (-8,52%), leite (-6,16%), pão francês (-5,78%), açúcar cristal (-4,86%) e arroz parboilizado (-3,10%). Os produtos que tiveram variação positiva foram a carne (23,10%), café em pó (6,90%), banana (6,59%), feijão preto (5,92%), óleo de soja (4,57%), margarina (3,03%) e a farinha de trigo (0,31%).

Salário-mínimo necessário para atender as necessidades básicas de um trabalhador
Para calcular o salário-mínimo que atenda as necessidades básicas de uma família média, é considerado o que diz a Constituição de 1988 em seu artigo 7º, IV, de que o salário-mínimo deve garantir as necessidades vitais básicas do trabalhador e de sua família, quais sejam: moradia, alimentação, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social.

Também leva-se em conta o Decreto-Lei nº 399, de 30 de abril de 1938, no qual consta que o gasto com alimentação não pode ser inferior ao custo representado pela cesta básica. Considerando ainda que a pesquisa de orçamento familiar realizada pelo IBGE vem apontando que as famílias com renda familiar equivalente a um salário-mínimo gastam em torno de 35,71% dele com alimentação, torna-se possível calcular o salário-mínimo necessário para atender o conjunto dos demais itens considerados essenciais, fora a alimentação.

Em outros termos, comparando-se o custo familiar da alimentação (valor da cesta básica multiplicado por 3) com a parcela orçamentária que deveria bastar aos gastos com alimentação, 35,71%, pode-se obter o orçamento total, responsável por atender as demais necessidades.

Assim, o salário-mínimo para atender as necessidades de uma família média no município de Laranjeiras do Sul, como alimentação, moradia, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social, no mês de dezembro de 2019 seria de R$ 2.791,60.

Confira o relatório completo da Determinação do Preço da Cesta Básica em Laranjeiras do Sul – Mês de Dezembro de 2019.